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中华料理潮州菜:卤鹅

http://0759009.com    2022年04月21日 23:01     来源:中新网广东

  潮汕卤水,卤味被大家所熟知和喜爱,卤鹅也包含其中,但许多人不知道,卤鹅其实大有学问,不只是制作过程需要学位,就连作为原材料的鹅,在潮州就已经大有讲究。本期《中华料理潮州菜:卤鹅》带大家走进卤鹅的“全流程”,从一头头壮硕高大的“鹅中贵族”说起。



[编辑:黄强]

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